De Mastin de los Pirineos is een grote, majestueuze hond met een statige houding en krachtige bewegingen.

Hoofd: groot, krachtig en lang. Brede en iets gewelfde schedel, uitgesproken achterhoofdsknobbel, vlakke bovenschedel. Langgerekte voorsnuit met zwarte neusspiegel en zwart gehemelte. Gevulde, hangende lippen.

Ogen: tamelijk klein, donker en met een goedmoedige uitdrukking.

Oren: klein, breed bij de aanzet, hangend en in een punt eindigend.

Gebit: schaargebit.

Hals: tamelijk slank, sterk en goed gewelfd. Veel keelhuid, die plooien vormt onder de kin.

Lichaam: rechthoekig, sterk en robuust, goed van spieren voorzien. Rechte rug, lager achter de schouders dan boven de croupe. Ruime borstkas met goed geronde ribben.

Ledematen: krachtige botten. Lange, rechte voorbenen en lange, normaal gehoekte achterbenen. Voor- en achterbenen goed van spieren voorzien.

Voeten: goed gewelfd, niet bijzonder groot en voorzien van dubbele Hubertusklauwen.

Staart: matig lang, rijkelijk behaard en voorzien van een pluim. Wordt bij beweging hangend of hoog gedragen, maar nooit over de rug.

Vacht: zwaar, dik, maar niet lang, zacht, maar niet wollig. Iets langere vacht op keel, hals, onder de buik en op de achterzijde van de benen.

Kleur: wit met twee grote geelbruine of roodgele vlekken, die de wangen bedekken, en bij de staartaanzet.

Schofthoogte en gewicht: 70-8- cm, resp. 55-70 kilo. Tevens iets lager en lichter.